Beschreibung
Geschmack
Der Bean Butterfly ist ein Single Origin Kaffee aus dem Hochland Äthiopiens. Er zeichnet sich durch sein mittelkräftiges, ausbalanciertes Aroma und durch eine feine Säure aus.
Herkunft
Der Kaffee stammt aus der Region Guji in Äthiopien, wo die Kaffeebohnen von Kleinbauern auf einer Höhe von 2150 Metern angebaut und nach der Ernte an die Sasaba Washing Station geliefert werden. Nach dem Waschen werden die Kaffeebohnen für 48 bis 72 Stunden fermentiert, was den einzigartigen, fruchtigen Geschmack in ihnen entfesselt.
Wie alle unsere Kaffees stammt der Bean Butterfly aus fairem und direktem Handel, für gute Qualität und gute Arbeitsbedingungen.
Vitus –
Ein schön ausgewogener, leicht fruchtiger Kaffee ohne zu starke Säuren und unverkennbar ein afrikanischer Kaffee. Es ist ja alles Geschmackssache, ich persönlich bin ein großer Freund von südamerikanischen Kaffees. Dieser Schmetterling überzeugt mich allerdings und macht mir große Freude beim Trinken.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen